Ingrediente:

• 500 g de penis de berbec sau de taur;
• 3 linguri de ulei;
• 1 ceapă mare, tocată mărunt;
• 2 căței de usturoi tocați;
• 1 linguriță semințe de coriandru zdrobite;
• 1 linguriță de sare;
• piper negru, proaspăt măcinat – după gust;
• 1 cană de vin sau de apă.
•  

Mod de preparare

Se pregătește penisul așa cum arătat la rețeta respectivă, până în momentul în care îl feliem în bucăți de mărimea dorită.

Se încinge uleiul într-o tigaie potrivit de mare.

Se adaugă ceapa, usturoiul și coriandrul și se prăjesc până când ceapa devine aurie.

Se adaugă feliile de penis, care se prăjesc pe ambele părți câteva minute. Se adaugă restul de ingrediente, plus apa sau vinul necesare, care trebuie să acopere bucățile de penis și se aduce tigaia la punctul de fierbere. Se micșorează temperatura, se acoperă tigaia și se fierbe domol timp de 2 ore sau până când penisul devine fraged. Dacă este necesar, se mai adaugă puțină apă sau vin pentru a nu se arde.

Inspirat după: www.recipehub.com