Ingrediente:

– 1,5 l votcă (40-50°);

– 60 g (circa 5 cești) petale uscate de trandafiri;

– 2 cești zmeură proaspătă;

– coaja de la 2 mandarine, rasă fin;

– 2 cești sirop simplu, stil american (conform rețetei de la capitolul: Prepararea siropurilor simple).

Notă: 1 ceașcă = 240 ml capacitate.

Petalele uscate de trandafiri se pot cumpăra online.

 

Preparare:

Combinați votca, petalele de trandafiri, zmeura și coaja rasă de mandarine într-un borcan de 2,5-3 l, cu închidere ermetică. Agitați energic.

Sigilați borcanul  și așezați-l în loc răcoros și întunecos, unde-l lăsați 3-5 zile, până când lichidul capătă miros și gust puternic de trandafiri.

Strecurați amestecul prin tifon dublu într-un borcan curat. Nu presați substanțele solide. Încorporați siropul simplu. Amestecați.

Trageți la sticle, sigilați și depozitați la loc răcoros și întunecos. Se consumă în termen de 1 an.