Ingrediente:

• 500 g miez de nucă: prăjit, vânturat, măcinat;
• 500 g pulbere de biscuiți;
• 650 g unt frecat (cu apa scoasă);
• 150 ml rom (băutură);
• 150 ml vișinată strașnică;
• 500 g cacao (400 g în compoziție, 100 g pentru tăvălit biluțele);
• 600 g zahăr pudră;
• vișine din vișinată (cu sâmburii scoși) sau din dulceață.

Tehnologie:

Se freacă untul cu zahărul.

Se adaugă romul, vișinata, cacaua, miezul de nucă și pulberea de biscuiți. Se frământă bine.

Se modelează biluțe care se umplu cu vișine.

Se tăvălesc prin cacao, se pun pe platouri și se dau la rece.

Citire tot de la Mariana Balcoanele, zis Liftul.