Sos pentru cocktail – 1 kg

Ingrediente:

  • 700 g maioneză, conform rețetei clasice;
  • 150 g ketchup iute;
  • zeama de la o lămâie dolofană;
  • 2 linguri suc de portocale;
  • 2 linguri muștar iute;
  • 50 ml coniac de calitate;
  • sare și piper după gust.

 

Preparare:

Toate ingredientele de mai sus se amestecă într-un castron până la uniformizarea compoziției. Se folosește la prepararea diverselor cocktail-uri din legume, pasăre, pește etc.

Ion Radu, p.28