Ingrediente:
- 2 kg măceșe curățate și spălate;
- 2 l vin alb nobil;
- 1,5 kg zahăr;
- 1,5 l alcool rafinat;
- 0,5 l rom brun;
Preparare:
Măceșele, vinul și zahărul se fierb la foc domol 10 – 12 minute. Se acoperă vasul și se lasă la răcit până a doua zi. Se strecoară siropul și se amestecă cu alcoolul rafinat și romul brun.
Se pune la sticle, se sigilează și se lasă la macerat 8 – 10 zile.
Se păstrează la loc uscat, răcoros și întunecos. Se consumă în termen de 1 an.